ТОРТИК "ШАРИКИ"
ТЕСТО
3 СТ. МУКИ
1 СТ. САХАРА
1 СТ.Л. МЕДА
100ГР СЛ.МАСЛА
2 ЯЙЦА
1Ч.Л. СОДЫ ГАШЕНОЙ
ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО,СКАТАТЬ ШАРИКИ ПРИМЕРНО С ГРЕЦКИЙ ОРЕХ И ВЫПЕЧЬ В ДУХОВКЕ .
ИЗ ШАРИКОВ СФОРМИРОВАТЬ ТОРТИК. НА ДНО УЛОЖИТЬ РЯД ШАРИКОВ,ЗАЛИТЬ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ ГОРЯЧЕЙ. ДАЛЬШЕ ИЗ ШАРИКОВ ВЫЛОЖИТЬ БОРТИК.И ЗАЛИТЬ ОСТАВШЕЙСЯ ГЛАЗУРЬЮ.
ЭТО ПО РЕЦЕПТУ. Я ДЛЯ УДОБСТВА ОБМАКНУЛА КАЖДЫЙ ШАРИК В ГЛАЗУРЬ И УЛОЖИЛА НА БЛЮДО.
ОСТАВШИЕСЯ ШАРИКИ УЛОЖИТЬ В ВНУТРЬ ГНЕЗДА И ЗАЛИТЬ СМЕТАННЫМ КРЕМОМ.
ПРОПИТАТЬ ТОРТ ЧАСА 2-3.
ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ:
300ГР.ГУСТОЙ ЖИРНОЙ СМЕТАНЫ,
0,5 СТАКАНА САХАРА
4 СТ. Л. КАКАО.
ВСЕ СМЕШАТЬ И ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ ДОВЕСТИ ДО КИПЕНИЯ.
СНЯТЬ С ОГНЯ ДОБАВИТЬ 100ГР МАСЛА СЛИВОЧНОГО. СЛЕГКА ОСТУДИТЬ.
ДЛЯ СМЕТАННОГО КРЕМА ВЗБИТЬ 200ГР СМЕТАНЫ И 0,5 СТАКАНА САХАРА.
Комментариев нет:
Отправить комментарий