понедельник, 18 декабря 2017 г.

МЕДОВИК

Медовик
ТЕСТО: 4 яйца 100 гр сливочного масла 1 стакан сахара 4 столовые ложки меда 1 чайная ложка соды погашенной уксусом или Baking Powder 4 стакана муки. КРЕМ:
2 банки вареной сгущенки 200 гр сливочного масла комнатной температуры
ванилин Вареную сгущенку взбить вместе со сливочным маслом. ТЕСТО: Яйца взбить с сахаром. Поставить на медленный огонь, постоянно взбивать/мешать, добавить сливочное масло, после мед. Как масса станет однородной , осторожно, чтоб не пригорело, надо постоянно мешать. Добавить погашенную соду уксусом или baking power. Начать добавлять муку, хорошо перемешать. Масса станет карамельного цвета. Разделить на 6-7 коржей. Расскатать листы, в горячем виде, расскатываются легко. Можно выпекать при температуре около 200 град. до золотистого цвета, предварительно противень посыпать мукой. Я пеку на пекарской бумаге, так удобнее, ничего не пригорает и легко снять лист с противня. Готовые коржи остудить и смазать кремом. Дать торту настояться, лучше ночь.

воскресенье, 10 декабря 2017 г.

РЫБНЫЙ САЛАТ-ТОРТ

РЫБНЫЙ САЛАТ-ТОРТ

Шоколадный клафути с черешней


Шоколадный клафути с черешней

Салат «Рукавички для Снегурки»

Салат «Рукавички для Снегурки»

ТОРТИК "ЧАСЫ"

ТОРТИК "ЧАСЫ"

ТОРТ "СНЕГОВИК"

ТОРТ "СНЕГОВИК"

Сельдь под шубой


Сельдь под шубой.

ТОРТИК СНЕГОВИК.

ТОРТИК СНЕГОВИК.

Козинаки с семечками и кунжутом.

 Козинаки с семечками и кунжутом.

Новогодний салат с курицей и огурцами в апельсиновых креманках


Новогодний салат с курицей и огурцами в апельсиновых креманках

Торт Новогодний


Торт Новогодний

Хрустящее новогоднее печенье



Хрустящее новогоднее печенье

Пирожное «Снежки»


Пирожное «Снежки»

Шоколадно-вишневый торт

Шоколадно-вишневый торт

МЯСНОЕ ЗАЛИВНОЕ "ЕЛКА"



МЯСНОЕ ЗАЛИВНОЕ "ЕЛКА"

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК.




РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК.

воскресенье, 24 сентября 2017 г.

Суп из красной фасоли


Cуп  из  красной   фасоли

Самый вкусный шашлык



Самый  вкусный  шашлык  получается  в  тонире (тандыре)-

Куриные желудки с грецким орехом



Куриные желудки с грецким орехом
Кулинарные рецепты


вторник, 28 марта 2017 г.

Luxury Virginia Seafront Villa Limassol Cyprus