Показаны сообщения с ярлыком ШОКОЛАД. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком ШОКОЛАД. Показать все сообщения
пятница, 25 ноября 2016 г.
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ...
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ...
Ингредиенты:
для основы
-200 гр. печенья
-1 ст. ложка какао
-50 гр. размягченного сливочного масла
-3-4 ст. ложки молока
Для шоколадного суфле
-100 гр. шоколада-300 гр. пастообразного творога комнатной температуры (можно детский творожок )-1\4 стакана сахарной пудры-1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара-1 ст. ложка быстрорастворимого желатина-200 мл. сливок 33%-50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)
Приготовление:
Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
суббота, 14 мая 2016 г.
среда, 23 марта 2016 г.
суббота, 31 октября 2015 г.
суббота, 16 мая 2015 г.
вторник, 31 марта 2015 г.
.jpg)
четверг, 26 марта 2015 г.
суббота, 31 января 2015 г.
.jpg)
вторник, 13 января 2015 г.
пятница, 14 ноября 2014 г.
.jpg)
понедельник, 17 марта 2014 г.
понедельник, 3 февраля 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)