среда, 19 февраля 2014 г.

Мясо "По-французски"

ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ
Мясо "По-французски" говядина – 1 кг. лук репчатый – 1 шт. сыр соль – по вкусу перец черный – по вкусу майонез Приготовление: Говядину помыть. Дать стечь воде. Нарезатьломтиками толщиной 2 см. Мясо немного отбить. Посолить. Поперчить. Лукнарезать полукольцами. Сыр натереть. Мясо разложить на противень, смазанный маслом. На каждый кусочек мясавыложить лук, посыпать сверху сыром. На сыр положить немного майонеза.Запекать в разогретой духовке до полной готовности.