БЛИНЧИКИ С ЗЕФИРОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
БЛИНЧИКИ С ЗЕФИРОМ И ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ ТЕСТО: 1 СТ. КЕФИРА 1 ЯЙЦО 2 СТ. Л .САХАРА ЩЕПОТКА СОЛИ МУКИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТОГО КАКОЙ ТОЛЩИНЫ ВЫ ХОТИТЕ ПОЛУЧИТЬ БЛИНЧИКИ ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО 0.5 Ч. Л. СОДЫ ПОЛОЖИТЬ В СТАКАН И ЗАЛИТЬ ПОЛ СТАКАНОМ КРУТОГО КИПЯТКА, ВЫЛИТЬ ЭТО В ТЕСТО И ХОРОШЕНЬКО ПЕРЕМЕШАТЬ,ДАТЬ ТЕСТУ ПОСТОЯТЬ 10-15МИНУТ И ВЫПЕКАТЬ. БЛИНЧИКИ ПОЛУЧАЮТЬСЯ ВОЗДУШНЫМИ. ДЛЯ НАЧИНКИ ЗЕФИР ИЛИ ПАСТИЛУ ПОРЕЗАТЬ НА БРУСОЧКИ.ПОЛОЖИТЬ НА БЛИН, ПОЛИТЬ ГЛАЗУРЬЮ И СВЕРНУТЬ ТРУБОЧКОЙ. СВЕРХУ ТОЖЕ ПОЛИТЬ ГЛАЗУРЬЮ. ДЛЯ ГЛАЗУРИ: 50ГР. СЛИВ. МАСЛА 5 СТ. Л. САХАРА 2 СТ. Л. КАКАО(ВСЁ СМЕШАТЬИ ДОБАВИТЬ: 5 СТ. Л МОЛОКА ВАРИТЬ НА СРЕДНЕМ ОГНЕ ПОМЕШИВАЯ МИНУТ 5, ПОКА ГЛАЗУРЬ НАЧНЁТ НЕМНОГО ГУСТЕТЬ!