Сливочный десерт с фруктами

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Сливочный десерт с фруктами (без выпечки)

Ингредиенты:
- 6 палочек печенья савоярди
- фрукты любые, нарезать дольками
- 600 мл сливок для взбивания ( 33-35%)
- 240 гр сливочного сыра филадельфия, маскарпоне или любой другой
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 20 гр желатина

- сироп, шарики для украшения

Способ приготовления:
- Желатин развести согласно инструкции в отдельной емкости
- Взбить сливки до устойчивых пиков, добавить ванильных сахар, добавить сливочный сыр и разведенный желатин - тщательно перемешать
- Форму для десерта застелить пищевой пленкой
- Положить слой сливочного крема- затем 3 палочки савоярди в свободном порядке, в остальном промежутке разложить фрукты, сверху снова слой сливочного крема- печенье савоярди- фрукты и закрыть все кремом, разровнять по поверхности, убрать в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь
- Затем достать из формы, полить сиропом, украсить взбитыми сливками и посыпать сахарными шариками или дробленным орехом по вкусу.